В 1983 году окончил педиатрический факультет 2-го Московского медицинского института. Там же прошел обучение в аспирантуре, изучая межклеточные взаимодействия соматических и половых клеток, а также регенераторный потенциал герминативного тканевого ростка (кандидат медицинских наук по специальности «гистология и эмбриология», 1988 год).
С 1994 года работает в Московском НИИ педиатрии и детской хирургии, где основной темой его исследований стали: диагностика нервно-мышечных заболеваний, нарушения клеточного энергообмена, лабораторная диагностика ряда наследственных болезней у детей (доктор медицинских наук по специальностям «патологическая анатомия» и «педиатрия», 1998 год).
В 2003 году был назначен главным специалистом Минздрава по лабораторной диагностике в педиатрии.
Среди основных научных достижений В.С. Сухорукова: выявление стимулирующего эффекта низкоинтенсивного лазерного излучения на регенерацию герминативных клеток, описание патоморфологического комплекса изменений скелетной мышечной ткани при митохондриальных болезнях у детей, разработка методических подходов к лабораторной диагностике первичных и вторичных нарушений клеточного энергообмена, описание феномена «энергодефицитного диатеза», разработка гипотезы об адаптационном и компенсаторном потенциале пролиферирующих митохондрий у человека.
Опубликовал около 340 работ (из них более 50 в зарубежной печати).
Является вице-президентом Национальной ассоциации лабораторной, персонализированной и трансляционной медицины.