Профессор Шевяков М.А. ведёт активную преподавательскую работу. Выступает на международных конференциях и семинарах.
Михаил Александрович принимает пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Изучал действие пробиотиков в качестве иммуномодуляторов.