В 1979 г. окончил лечебный факультет Тюменского медицинского института. После обучения в клинической ординатуре поступил в аспирантуру на кафедру инфекционных болезней санитарно-гигиенического факультета.
Кандидатскую диссертацию защитил в 1984 г., докторскую - в 1992 г. На кафедре инфекционных болезней занимал должности ассистента, старшего научного сотрудника. С 1987 по 1991 гг. был заведующим лабораторией при кафедре инфекционных болезней, а с 1994 г. избран на должность профессора.
Научные исследования посвящены изучению механизмов развития интоксикационного синдрома у больных с кишечными инфекциями, антибиотикоассоциированных поражений кишечника.
Под руководством Валерия Анатольевича защищено 6 кандидатских диссертаций.